Sophia的部落格

2013/5/12 母親節

一早到正大廣場的”唐宮”吃早午茶

媽咪以為正大廣場十點開門 餐廳應該也十點開

沒想到周末餐廳提早九點開 所以十點到時已經在排隊了

爸比先帶兩隻去旁邊的湯姆熊殺時間

等到十一點才進去 十一點二十點餐 等了好久才上菜

這空檔觀察發現 空桌很多但收拾得很慢 造成外面一堆人在等

所以每次看到的”人山人海”在等是”假象”  沒效率造成的

上菜後沒拍任何一張照片

因為唐宮雖然略便宜了點  但賣相與口味跟采蝶軒差太多了

這才發現采蝶軒的好呀! 這間餐廳也就被列為”拒絕往來戶”了……

入口處是大大的甜甜圈/蛋糕/冰淇淋/飲料/草莓….全是小孩的最愛

由世博展館改建而成 充滿童化幻想的彩繪與造型

首先來到"美的烘焙體驗館"   把這兩隻打包成禮物送人吧!

好漂亮的蛋糕呀~~

烘焙體驗館內部簡潔明亮 工具齊全

還有一整排的烤箱

DIY項目有”馬芬蛋糕””葡萄乾麵包””造型餅乾””海綿蛋糕”四種可選

先換上工作服 二寶穿上都快要拖地了

認真聽大姊姊解釋 先加入三顆雞蛋

要用電動打蛋器打發加了糖粉的雞蛋

電動打蛋器有點重 最後手酸了 由爸比幫忙

打發後 加入麵粉/xx粉/鹽/沙拉油等

原來鹽有助蛋糕蓬鬆 但另外加什麼粉想不起來

好像是泡打粉或小蘇打粉之類的

要把所有材料攪拌均勻喔

倒入紙模中

完成要送入烤箱了

最後離開前去領取了蛋糕 還不錯耶

晚上回到家被兩隻吃得精光

似乎全蛋的海綿蛋糕比蛋白與蛋黃分離的戚楓蛋糕好做耶

因為打發蛋白這個步驟不容易掌握打發的程度是不是會過頭

決定下次在家試試做海綿蛋糕嘍~~~~