Sophia的部落格

2014/7/15

阿基師在上海開餐廳了，試營運期間九折免收服務費喔!

收銀台旁邊陳列了阿基師得獎的獎牌

用餐環境相當高雅

今天大堂的座位被台媽網包場了

跟他拍照也免收服務費，只是要有內線知道他是不是在店裡

幸好有位台媽的老公是店內經理，不僅知道阿基師行程還贈送小菜呢

阿基師很親切地跟每桌的客人寒暄，真的是婆婆媽媽師奶殺手耶

他說等穩定後會開廚藝教室，相信會吸引不少婆婆媽媽粉絲迷喔

這邊提供的是中式的套餐，飲料是暢飲的西瓜汁

首先上的是寶島鮮果，不知為什麼會先上水果?  

接著是經裡贈送的腐乳秋葵，怎麼感覺像是味曾醬?比較偏鹹

贈送的和風鳳尾，是由黃瓜包著油麥菜，第一次吃生的油麥菜耶，沒有想像中的什麼苦澀或怪味道

煙燻三文魚沙拉，擺盤是很漂亮啦，但份量也..太少了吧!!!

雙味拼盤，帶點辣味比較開胃，盤子有點空…

蓮子薏仁煲豬肚，其實就是四神湯啦

乾燒五柳鮮蝦球

肉燥蔬菜

最後是媽咪選的主食「碗糕」，其他還有筒仔米糕、牛肉麵、豬腳麵線與滷肉飯可選

大家好像覺得碗糕一般，筒仔米糕比較好吃

幫兩隻點的牛肉麵，麵的份量偏少

最後是西米露甜點

大家吃得很開心，其中有位小哥哥是阿基師的小粉絲呢

阿基師位於外灘的老式建築裡，這棟樓都是高級餐廳

所以門面還蠻高檔的呀

兩隻超愛這漂亮的長椅

最後阿基師還在門口送客，一一跟大家合照

基本上大家都是慕阿基師之名而來的，他本人真的是很親切也很幽默

只是走的高檔中式套餐路線略有些不足之處，例如食材沒有給人高級的感覺

主食或湯品是台灣的路邊攤小吃可以吃得到的，跟套餐價格不是很匹配

且份量太少，整個吃下來連媽咪都覺得吃不飽，更何況是男士們

經理是有解釋說之前客人反應吃太飽了，所以在份量上有調整

個人是覺得每個客人的胃口大小都不一樣，還是應該盡量提供多一點的份量

免得讓客人覺得花大錢消費卻沒吃飽的觀感，吃不完的人可打包帶走

整個感覺若不是有阿基師這活廣告招牌，性價比真是不高