Sophia的部落格

2014/8/17

今天前往奧林匹克公園看鳥巢跟水立方

畢竟2008年的北京奧運風風光光，彰顯了中國的財大氣粗

前往鳥巢的是地鐵八號線，其中奧體中心站設計得還蠻有中國特色的

我們先到一旁的新奧購物中心「護國寺小吃店」吃早午餐

護國寺小吃是北京地方小吃的代表之一，以其品種豐富，特色突出，具有深厚的歷史文化底蘊而著稱。小吃品種包括艾窩窩、驢打滾、豌豆黃、象鼻子糕、饊子麻花、麻團、焦圈、麵茶、雜碎湯、豆汁等八十餘種，聚集了京味小吃之精華，深受京城及全國各地賓客的喜愛和國外友人的讚譽。(摘自網路)

真的是很多選擇，看得我們不知從何下手，就點了些大眾點評上推薦的吧

「奶油炸糕」蠻好吃的，跟台灣的XX差不多

小說中常看到的點心「豌豆黃」有股豌豆的味道，甜而不膩

豌豆黃是北京傳統小吃。按北京習俗，農曆三月初三要吃豌豆黃。因此每當春季豌豆黃就上市，一直供應到春末。北京的豌豆黃分宮廷和民間兩種。豌豆以張家口出產的花豌豆最好。豌豆黃是北京傳統小吃，同芸豆卷一起傳入清宮。(摘自網路)

媽咪吃的會有點頭暈的「杏仁豆腐」，因為害怕那個杏仁的味道

「羊雜湯」裡有很多羊的內臟，天冷補充熱量與體力的湯品呀

北京的「爆肚」很有名，可…不知是不是做得不好，很難咬

然後是沾芝麻醬的，不是媽咪的菜

爆肚是把鮮牛肚（指牛百葉和肚領）或鮮羊肚洗淨整理後，切成條塊狀，用沸水爆熟，蘸油、芝麻醬、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末、蔥花等拌制的調料吃，質地鮮嫩，口味香脆。

梅蘭芳、馬連良、小蘑菇、小白玉霜、李萬春等名流無不喜食。爆肚又脆又鮮，不油不膩，據說還可治胃病。吃爆肚的人如會喝酒，總要喝二兩，喝完酒，吃兩個剛出爐的燒餅，確實是一大快事。所以老北京都歡喜吃爆肚，特別是農曆立秋之後，北京人講究“吃秋”，就有“要吃秋，有爆肚”之說。(摘自網路)

最後又加了「芝麻燒餅」、「艾窩窩」與「薩其瑪」

只能說這個芝麻燒餅非常扎實，口感太乾了~~~

看了旁桌的北京人點了兩個，想說試試看

ㄟ…內餡太甜了，整個吃起來有點膩

北京傳統風味小吃，每年農曆春節前後，北京的小吃店要上這個品種，一直賣到夏末秋初，所以艾窩窩也屬春秋品種，現在一年四季都有供應。艾窩窩歷史悠久，明萬曆年間內監劉若愚的 《酌中志》中說：“以糯米夾芝麻為涼糕，丸而餡之為 窩窩，即古之‘不落夾’是也。” (摘自網路)

最後沒有勇氣嚐試「豆汁」跟「面茶」

看了蔡恆智(痞子蔡)寫的「暖暖」裡男主角對豆汁有極細的描繪，味道妙不可言

所以對豆汁很好奇呀

北京人愛喝豆汁，並把喝豆汁當成是一種享受。可第一次喝豆汁，那猶如泔水般的氣味使人難以下嚥，捏著鼻子喝兩次，感受就不同一般了。有些人竟能上癮，滿處尋覓，排隊也非喝不可。

喝豆汁必須配切得極細的醬菜，一般夏天用苤藍，講究的要用老咸水芥切成細絲，拌上辣椒油，還要配套吃炸得焦黃酥透的焦圈，風味獨到。豆汁是用製造綠豆澱粉或粉絲的下腳料做成的北京的風味小吃。生豆汁兒是水發綠豆加水研磨後，通過酸漿法令懸濁液的黏度適度增加，使顆粒細小的澱粉浮在上層，取之進行澱粉的分離（便於增加澱粉的出粉量）；中間的液就是生豆汁。豆汁一般味酸，略苦，有輕微的酸臭味。(摘自網路)

而「面茶」是看隔壁桌的爸爸點了碗黏呼呼的東西，一問才知道是面茶

後來看到有對老夫婦也點了兩碗，想說北京人真的愛喝耶

麵茶是山西省太原市、晉中地區的一種漢族傳統的面類名吃，一般冬、春季食用最多。是一種把黃小米粉為主料的粥。主要是把炒芝麻、麻油、麻醬、鹽和黃小米粉煲成粥狀物。 麵茶還可加白糖製作成甜味麵茶，一般常作為早點、夜宵。(摘自網路)

吃完早午餐後，終於跟筆友范涤碰面了

回想從國中開始通信到大學的歲月，現在我們都成了孩子的媽了

范涤的女兒跟二寶同年，一開始很害羞

范涤家在附近的望京區，她還開車載我們兜了一圈

老爺的老東家安捷倫半導體事業部已經分割改名叫Keysight，就在她家附近

兩隻在范涤家開心地玩，我們大人們也聊得很開心

這才知道范涤這樣道地的北京人也不愛喝豆汁，她說是她爸媽老一輩愛的

而其實沒什麼真正的北京菜，大多是山東傳過來或清真的小吃

而北京人喜歡湯羹、內臟等，所以她的同事去台灣玩，覺得都好好吃喔

難怪昨天在台灣餐廳看到有人點蚵仔煎，想說以前聽說大陸人不愛黏呼呼的東西

所以不愛蚵仔煎或麵線羹的東西，很好奇怎麼有人會點?

原來跟上海人的飲食習慣差十萬八千里，上海人不覺得台灣小吃有什麼好吃的

頂多就覺得牛肉麵便宜又肉多，而小吃是上不了臺面招待客人的

這讓我覺得北方人不僅豪爽大方，連飲食習慣也跟台灣較相近，更添親切感

最後她送我們回奧林匹克公園，匆匆在昏暗的停車場拍了張照片

終於看到鳥巢啦

奧林匹克公園「火炬廣場」裡的北京奧運主火炬塔

長32米、重45噸的奧運主火炬塔於2010年9月底拆離“鳥巢”，2011年1月18日完成“搬家”，移建施工的北京奧運主火炬塔正式在鳥巢東北側的空地亮相，色調與奧運期間保持一致。據介紹，全新的奧運主火炬塔地面高31米 ，基座埋入地下7.8米。(摘自網路)

奧運五環

一旁還有2008北京奧林匹克運動會獎牌榜

舉重項目有好幾個Chinese Taipei

那年男子游泳最出名的Phelps

刻在獎牌榜上的都是世界頂尖的運動選手呀

鳥巢全貌

國家體育場是2008年北京奧運會的 主場館，由於獨特造型又俗稱“鳥巢”。體育場在奧運會期間設有10萬個座位，承辦該屆奧運會的開、閉幕式，以及田徑同足球等比賽專案。由2001年普利茨克獎獲得者赫爾佐格、德梅隆與中國建築師李興剛等合作完成的巨型體育場設計，形態如同孕育生命的“巢”，它更像一個搖籃，寄託著人類對未來的希望。設計 者們對這個國家體育場沒有做任何多餘的處理，只是坦率地把結構暴露在外，因而自然形成了建築的外觀。(摘自網路)

然後這個廣場周圍也沒有什麼吃飯的地方，還要等晚上鳥巢與水立方開燈

所以就在小吃部買了泡麵吃起來了

還買了罐隨處可見的老北京酸奶喝，蜂蜜口味的偏甜呀

夜幕低垂後，開始亮燈

玲瓏塔位於奧林匹克公園中心區中部，西側與中軸景觀大道相接，北臨體育場北路，東側和國家體育場訓練場相連。玲瓏塔的設計吸取了中國傳統建築文化中塔的元素，用鋼結構和玻璃幕牆等先進技術和現代手法抽象表達出輕盈、玲瓏、剔透、塔的特徵。當初建成時的主要功能為電視轉播。

玲瓏塔總建築面積為4299平方米，總用鋼量2100噸，其中地上面積3636平方米，地下面積663平方米。玲瓏塔總高度132米。玲瓏塔共分七層，首層為休息大廳，2－6層為演播室，頂層為觀光層。(摘自網路)

亮燈的鳥巢

國家游泳中心又被稱為“水立方”（Water Cube）位於北京奧林匹克公園內，2008年北京奧運會標誌性建築物之一。它的設計方案，是經全球設計競賽產生的“水的立方”（Water Cube ）方案。2014年APEC結束後，水立方於2014年11月22號重新開放，30元的門票價格維持不變，南北廣場也將拆除圍欄，連同APEC期間建設的噴泉、水幕一同對外開放。“嬉水樂園”的開放則要等到12月中下旬。(摘自網路)

雖然2008沒有到北京觀看奧運，不過來此看到相關的體育場與獎牌榜，還是蠻有感覺的

畢竟這是第一次由華人舉辦奧運，雖然財大氣粗，但也是中國人的驕傲

話說來時地鐵人不多，晚上要回去時要大排長龍買票，還好上地鐵時沒有很多人

但是下一站突然湧上一票人，我們被推擠著，然後過兩站，一票人又旋風般地下車去換乘

感覺北京的地鐵比上海擁擠耶，突然覺得上海的地鐵還是很不錯的