Sophia的部落格

因為環球金融中心是日本人蓋的 有很多日本公司

所以B1大多是日本餐廳 像花丸烏冬麵在這邊也有分店

引起老爺想在這邊吃是因為意外發現了”屯京拉麵”

所以決定就近在B1吃晚餐 然後就打道回府休息

屯京拉麵（Tonchin屯ちん）創始店位於東京池袋
據說日本創始店生意好到翻桌率高達60次

為當地地區票選第一名的拉麵店

東京地區有名的拉麵就是以醬油拉麵為一大宗
屯京的老闆很有創意  發明了”醬油豚骨拉麵”

湯頭以豬大骨底  加入雞腳、蔬菜一起熬煮

再調入特製醬油提煉甜味  味道順口不油膩

改變了傳統豚骨拉麵油膩重口味的感覺

海外第一家在上海  台北是海外第二家分店 (摘自網路)

聽說台北東區分店長大排長攏

可上海分店不用排隊就可以吃啦(因為才五點鐘啦…..)

若覺得味道太濃/太鹹 可以免費加原味豚骨湯喔

媽咪點的熱沾麵 其實說穿了就是把熱湯跟麵分開來

也因此湯頭比較鹹耶~~~

爸比跟貢丸叔點的”大盛”豚骨拉麵 其實就是配料都double

確實屯京的湯頭喝得出來是真的用大骨熬的

不像味千拉麵是湯粉泡出來的感覺

新媽媽點的味曾豚骨拉麵 味道會比較濃

也有人覺得加了味曾後太鹹了

屯京的拉麵特色就是捲麵可以沾滿湯汁 味道十足

傳統的阿公阿嬤吃的是鐵板豬排+白飯

屯京拉麵的味道很道地 不過價格也很道地

跟在東京的物價水準差不多吧!

2012/11/25

又濕又冷的天氣  一行人躲在家裡補眠

阿嬤跟新媽媽視察了一下家門口的菜市場

午餐就由媽咪跟新媽媽表演啦

二寶這愛吃鬼只會緊抓自己的湯匙  深怕吃不到

哇~~好豐盛呀

小蝸居小歸小 還是可以容納6個大人+2個小孩用餐喔